２.将过水后的仙草放入锅并加水淹没仙草干。
仙草西米露：
仙草蜜中参加小巧滑溜的西米露，吸起来咕嘟咕嘟的，特别有快感，你必定喜好。
仙草奶茶：
将喷鼻浓奶茶参加切成丁的仙草冻，口感雷同布丁奶茶的仙草奶茶，可以和一些珍珠奶茶店销售的媲美哦。
在仙人草所含身分中，黄酮类精神具有抑制癌症细胞生长、低落血压的效用；多糖具有加强和进步机体免疫机能效用；喷鼻精素有平静、凉爽解毒利水的效用；微量元素具有抑制解放基形成、抗衰老、抗癌的效用；维生素能调理和加强心理机能等。
主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关键关键肌肉难过悲伤、酒风、淋病等。
（代替冰水来拌着爽滑可口的仙草冻食用）
６.在滤液中参加水溶后的适量地瓜粉（传闻加薯粉做出来的仙草冻会更都雅），温火搅拌直至地瓜粉由白色变为琥珀色。
仙人草全草干样含有约 70%碳水化合物，小量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物元素。
７.盛入器皿中摊凉，冷却后即成凉粉仙草冻。
清洗进程尽量不要抛弃碎叶，叶子也含有必定的胶质哦。
依据纲领拾遗卷四记录，仙草具有清暑、解热利水的效用。
夏季常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒，皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的效用，另有解酒的结果，是一种紧张的药食两用的东方植物资源。
３.在开仗煮草时即参加适量食用碱（我在第二次学做进程中，煮草时异国效食用碱，而在仙草汁加地瓜粉混煮时才加碱，结果结冻结果不睬想，成形欠都雅且异国光彩）
４.待煮沸煮软仙草后你会发觉本来褐色的水缓缓变成茶青色浓汁，于是去渣取滤液，轻快搞定。
８.食用时参加冰热水或上述第５步得来的冰仙草茶，再拌白糖或蜂蜜便是年夜家喜好的保健食物仙草冻了。
（药店有售滤布，只要截一小块即可,实情上叶渣不多）
５.不要抛弃煮过的仙草干！再加点水煮开后冷却后放冰箱做为冰镇水。
(用料成份及比例参考：
500克干仙草、水10倍即5000克、食用碱20克、淀粉1000克)
１.把仙草干过水一下，紧张是要过滤一些年夜略存在的沙粒，包管结果爽滑可口。
（以下图片异国润色，加蜂蜜加白糖后的仙草冻异国切成英俊的方块形，不过没干系碍口感哦！）
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盼望我的浅贵显领对喜好脱手犒劳家人的鱼鱼有所救助！
可爱的仙草小布丁
仙草除了作成仙草冻，还可以在爱吃什么就加什么的原则下，像红豆、生果、芋圆、西米露、冰淇淋……只要阐扬创意，就有做出美味又有特色的仙草料理来。
有的在超市内里有制作好的粉末包,这种用冷水将必定量(爱吃多少加多少)的仙草粉搅拌(就和调制土豆粉拌鸡蛋一样)均匀后,加热煮沸(进程中参加必定里的水,加多少背面煮出来的便是多少),冷却,可放入冰箱内里冷藏结果更佳!!!!!
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西瓜仙草冰、凤梨仙草冰：
锉冰+仙草冻+生果的配合，非常凉爽消暑，也可将锉冰换成冰奶茶，又成一个新口味。
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如何制作鲜嫩爽口的仙草冻布丁（烧仙草，仙草蜜）_美食DIY_吃喝玩... 14条回复-发帖时间:2011年6月10日 如何制作鲜嫩爽口的仙草冻布丁（烧仙草，仙草蜜） 上次发贴因不懂发贴规矩结果遭到封杀，呵呵呵。希望这次不会了。 今天在这里分享一下我自制仙草冻的过程。。。
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